Encyclogoji - L'encyclopédie du Goji

Le cuivre est un minéral essentiel à l'être humain. Il sert tout particulièrement à favoriser le transport d'oxygène dans le sang. C'est un antioxydant et un antiviral puissant. Ces propriété anti-infectieuses sont connues depuis l'Égypte ancienne.

Les marchands de Goji rivalisent d'imagination pour offrir du Goji dans des emballages attractifs et pratiques. Mais est-ce que le type d'emballage peut avoir un effet sur la qualité du Goji ?  Oui absolument! C'est pourquoi il faut s'assurer de quelques critères primordiaux, aussi à ce niveau, lorsqu'on choisit son fournisseur de goji [...]

Le Goji est une source respectable de riboflavine (Vitamine B2). Cette vitamine est essentielle à la production d'énergie, elle agit sur le métabolisme des gras et des sucres, ainsi qu'à l'absorption de plusieurs éléments nutritionnels, tels que les autres vitamines de type B et le fer. [...]

L'anémie est causé par un dérèglement au niveau du nombre de globule rouge dans le sang.

Une personne sur 5 en amérique du Nord en serait atteint. Jusqu'à 40% des femmes peuvent souffrir temporairement d'anémie pendant leur période menstruelle. 50% des gens atteints de cancer en souffrirait.

La forme la plus fréquente d'anémie, appelé anémie ferriprive, est causé par une carence en fer, souvent associée à des carences en Vitamine B12 et acide folique.

Le Goji contient 20 minéraux dont la liste est la suivante: