Encyclogoji - L'encyclopédie du Goji

L'embonpoint est l’un des principaux problèmes sociaux aux États-Unis avec un taux record mondial de personnes, incluant beaucoup d'enfants, souffrant de surpoids. L'excès de poids peut entraîner divers problèmes de santé chronique et c'est pourquoi les gens sont de plus en plus sensibles à la cause. Mais la question est toujours la même: qu'est-ce qui cause l'excès de poids et comment maigrir sans trop souffrir?

À l'inverse, certaines personnes sont trop maigres, souffrent peut-être d'anorexie, peuvent manger n'importe quoi et sont incapables de prendre un kilos.

Les causes des problèmes de poids sont diverses et c'est pourquoi il est extrêmement difficile de déterminer une seule cause et son remède. Cependant, peu importe la cause, elle a un lien direct avec la nourriture, car tout ce qui se trouve dans la matière composant notre  corps ne peut venir d'ailleurs que de la nourriture que nous mangeons. Donc les problèmes de poids se résument forcément à deux grandes catégories générales, qui sont souvent intimement liées : 

1. Une mauvaise qualité de nourriture
    
2. Une difficulté du corps à traiter la nourriture qu'il reçoit

Ces deux causes sont intimement liées car si une personne mange mal, alors le corps aura forcément de la difficulté à traiter la nourriture ainsi ingurgitée. Mais certaines personnes font de très grands efforts pour bien manger et malgré cela elles ont tendance à sortir des normes, soit côté maigreur soit en surpoids. Dans un tel cas, le problème ne peut être autre qu'une difficulté du corps à traiter cette nourriture, même de bonne qualité.

Dans le présent exposé, nous détaillerons donc ces deux points et voir comment il est possible de retrouver un poids santé grâce à une consommation de Goji et aux respects de quelques règles élémentaires qui nous obligent à modifier quelques peu nos habitudes de vie.