La cystéine, un acide aminé qui joue un role important dans les fonctions de digestions, est un antioxydant puissant communément appelé la "protéine de petit lait".
Les propriétés de la cystéine ont été mises au grand jour suite au travaux de la compagnie Immunotec sur leur produit HMS 90 qui contient un concentré de 3 acides aminés, la cystéine, l'acide glutamique et la glycine.
Comme le Goji contient une bonne proportion de cystéine, il n'est pas nécessaire de consommer à la fois le Goji et le HMS 90.
Le Goji contient non seulement les trois acides aminés composant le HSM 90, mais il contient en plus 14 autres acides aminés et beaucoup d'autres éléments nutritionnels. C'est pouquoi nous considérons que le Goji est préférable au HMS 90 car il est beaucoup plus complet.
Le Goji a aussi la propriété de voir tous ses éléments nutritionnels agir en synergie parfaitement ordonnée par la nature, ce qui n'est pas le cas avec les extraits concentrés en laboratoire. Les études le démontrent depuis toujours : il est impossible de reproduire en laboratoire la synergie des éléments tels qu'on la retrouve dans la nature.
Même si la proportion de cystéine au prorata d'un sachet de HMS 90 est moindre dans le Goji, nous présumons que son efficaté est équivalente en raison de la synergie qui la lie avec les autres éléments nutritionnels ce qui en augmente l'efficacité. C'est le cas également d'à peu près tous les additifs alimentaires en poudre, capsules ou jus, qui sont présentés séparément de leur milieu naturel et vendus partout.
Les nombreux témoignages des consommateurs du Goji confirment l'efficacité de ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles.
Malgré tout ce qu'on peut dire de bon du HMS 90, il ne fait pas exception aux règles de la nature en matière de synergie des éléments : un équivalent naturel sera toujours meilleurs.