Encyclogoji - L'encyclopédie du Goji

Le Goji peut améliorer significativement la vue et réduire jusqu'à 25% le risque de DMLA (dégénérescence maculaire liée à l'âge).

Un nombre croissant de personnes de 50 ans et plus (9% des Canadiens) souffre de DMLA  ou de cataracte. Ces défaillances oculaires sont liées en bonne partie à une carence prolongée en antioxydant et en caroténoïde.

Le Goji contient tout le nécessaire pour améliorer le système oculaire. Il contient aussi des minéraux, tel le zinc, qui ont un effet direct sur la santé des yeux.

Une étude effectuée à l'Université Harvard au USA appelée "Eye Disease Case Control Study" établie un lien direct entre la carence en zéaxanthine et plusieurs problèmes oculaires dont la DMLA et la cataracte.

L'étude AREDS menée par National Eye Institute, un office de l'institut de santé du gouvernement américaine, arrive au même conclusion mais dévoile en plus qu'un apport en zinc diminue de façon significative (jusqu'à 25%) les risques de contracter une maladie des yeux.

Le Goji contient en quantité suffisante tous les éléments qui ont été utilisés dans les études à savoir le beta-carotène, la zéaxanthine, le zinc et les vitamine C et E.

Fait intéressant, le Goji contient la plus forte concentration de zéaxanthine au monde dans un fruit. Il contient aussi plus de vitamine C qu'une orange. Il est donc le fruit par excellence pour prévenir les problèmes de santé oculaire.

La vitamine E est essentielle pour la santé des yeux. Bien que présente dans le Goji en faible dose, nous recommandons donc à nos lecteurs d'aller chercher leur apport en vitamine E dans le thé vert. Des études ont révélés que la consommation quotidienne de thé vert diminue de 56% les risques de cataractes en raison notamment de l'efficacité exceptionnelle de la vitamine E qu'on y retrouve.

À noter que même si la concentration des éléments dans le Goji est plus faible que les doses nommées dans les études, les résultats peuvent être équivalent voir supérieure et ce pour 3 raisons principales:

• Première raison: les éléments du Goji se font absorber beaucoup plus facilement par le corps que les éléments synthétiques. En moyenne, les multivitamines en capsules (et même en liquide) ne sont absorbés qu'à moins de 20%, ce qui veut dire que 80% de ce que vous ingérer va nourrir inutilement les toilettes.
• Deuxième raison: il y a une différence majeure entre l'absorption d'un élément organique et inorganique. L'élément organique est celui qui est issus d'une plante, l'élément inorganique est issus de procédures synthétiques. Des études ont démontrés par exemple que la vitamine A, la vitamine E et le germanium peuvent diminuer les risques de cancer lorsque consommé sous forme organique, mais augmente les risques de cancers lorsque consommés sous forme inorganique. Tous admettrons que la vitamine C issue de l'acide ascorbique et la vitamine C issue du fruit de l'acérola ou d'une orange n'est pas assimilé de la même manière dans le corps. Son effet, par conséquent, ne sera pas le même, de même que les quantités requises. Avec le Goji, nous n'avons aucune crainte puisque tous les éléments sont organiques, donc ont une capacité nutritionnelle optimale.
• Troisième raison: la synergie entre les éléments nutritionnels est aussi importante que les éléments eux-mêmes. La plupart des éléments nutritionnels ne serait d'aucune utilité sans l'aide d'autres éléments avec qui ils doivent interagir. La science est encore aujourd'hui incapable de reproduire la synergie des éléments tels qu'on la retrouve dans une plante. Même si on mélangeait dans un flacon de laboratoire tous les éléments qui compose le Goji, ça ne ferait pas du Goji. Cette subtilité qui lie les éléments entre eux et leur donne un pouvoir naturel supérieur est présent dans le Goji alors qu'il ne l'est pas dans les suppléments vitaminiques.

Il ne faut pas oublier que le Goji est le fruit ayant la plus puissante valeur antioxydante au monde si on se fie à l'échelle ORAC.

On peut donc déduire que le Goji a un pouvoir très puissant sur la santé des yeux. Jumelé avec des tisanes de thé vert, la consommation de Goji aurait la possibilité de réduire de 25% les risques d'avancement du DMLA et jusqu'à 56% les risques de développement de la cataracte.

Plusieurs consommateurs de Goji ont aussi mentionné avoir constaté une augmentation de la vue et la nécessité de changer leurs lentilles de lunette qui étaient devenues trop fortes.

Encore une fois, le Goji démontre ses qualités exceptionnelles.