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La vitamine B6 est extrêmement importante dans le corps à plusieurs niveaux. D'une part, le corps ne la fabrique pas, alors elle doit être absorbé quotidiennement par la nourriture que nous mangeons. D'autres part, la vitamine B6 est nécessaire au métabolisme des acides aminés. Comme les acides aminés dans leur globalité affectent l'ensemble de notre être, une carence en vitamine B6 peut donc causer un très grand nombre de problèmes.

La nourriture commerciale moderne est très faible en vitamine du groupe B. Les céréales par exemple en sont pratiquement exemptes à cause des techniques de rafinage. C'est ce qui pousse les fabriquants à rajouter dans les ingrédients des vitamines synthétiques. Nous avons démontré déjà que ces molécules synthétiques sont cancérigènes.

Il est donc très important de consommer un régime riche en vitamine B6 et le Goji est un excellent complément alimentaire.

Le site Passport Santé offre une liste complète d'aliments riches en vitamine B6.

La Vitamine B6 est conseillée pour la prévention des nausées chez les femmes enceintes et pour la prévention des maladies cardio-vasculaire. Elle a un rôle primordial dans l'absorption de la vitamine B12 et B9 (acide folique).