Encyclogoji - L'encyclopédie du Goji

Le plant de goji Lycium Barbarum n'est pas un arbuste qu'on peut trouver aisément à notre pépinière locale. Il est cependant très facile, et surtout peu coûteux, de les semer et faire pousser vous-mêmes.

Il suffit de faire germer les mêmes fruits que ceux que vous mangez déjà. Inutile d'acheter à fort prix des graines spéciales pour la germination. [...]

Si vos fruits actuels ne germent pas, c'est peut-être qu'ils ont été irradiés.

La manière de faire germer une graine de goji est la suivante :

• Faites tremper un fruit dans un verre d'eau pendant 2 heures
• Coupez le ensuite en 2, et placez les 2 faces plates sur une feuille de papier (prenez un papier qui sait imbiber un peu, ne prenez pas un papier ciré par exemple ).
• Laisser sécher quelques heures
• Quand le fruit sera suffisamment sec, les graines qui se trouvent au milieu tomberont sur le papier. Si elles ne tombent pas, vous pourrez aisément les décrocher avec la pointe d'un couteau.
• Semer ces graines dans un peu de terre et attendre la germination (10-15 jours).

Le taux de germination des graines a un rapport direct avec la qualité du fruit. Faire germer du goji de différents fournisseurs peut-être un excellent moyen d'évaluer les différences de qualité.

Bien qu'il puisse être plaisant d'avoir ses propres plants de Goji, il faudra cependant être patient si on veut avoir l'occasion de goûter du fruit frais.

D'abord il faut savoir que le plant, qui s'apparente un peu à une vigne, prend 4 années pour atteindre sa maturité.

Également, le goji pousse habituellement dans les régions nordiques de l'ouest de la Chine, là où les conditions météorologiques s'apparent un peu au nord de l'Europe ou au Québec, c'est-à-dire des hivers avec de la neige et des températures très froides, ainsi qu'un un été chaud. Le goji a besoin de 180 jours en ligne sans gel pour donner du fruit (ce qui rend impossible la culture à 3000 mètres d'altitude, comme s'en réclament faussement des distributeurs peu soucieux de bien informer les gens).

Le goji est cultivé en Europe depuis très longtemps déjà, non pas pour son fruit mais pour ses généreuses grappes de fleurs qui ornent particulièrement bien un jardin au printemps.

Bonne culture !

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