Encyclogoji - L'encyclopédie du Goji

La zéaxanthine et la lutéine sont deux pigments de la famille des caroténoïdes. Le Goji contient la plus forte concentration de zéaxanthine au monde pour un fruit. Ces molécules sont réputées pour leur effet sur la santé des yeux, donc intéressantes en ce qui à trait à la prévention de la dégénérescence maculaire. De plus, des études récentes laissent croire à des effets sur la santé artérielle. [...]