Le maganèse est un des minéraux essentiels dans le corps. Il est un antioxydant puissant. Il est indispensable au bon fonctionnement des Vitamine B1 et E. Il a un rôle important à jouer dans une douzaine d'autres processus métaboliques.
Le Goji est une source intéressante de thiamine (Vitamine B1).
Le Goji contient plus de 7 vitamines dont la liste est la suivante: