Le potassium est un micronutriment essentiel pour une bonne santé. Selon Passeport Santé, la plupart des nords américains sont en carence de potassium. Un régime riche en potassium permet de prévenir et réduire l'hypertension artérielle, prévenir les calculs rénaux et les accidents vasculaires cérébraux.
Le Goji contient 20 minéraux dont la liste est la suivante: