Encyclogoji - L'encyclopédie du Goji

Le Goji peut se consommer en fruit frais, fruit séché, en jus ou en gélules. Considérant que le fruit frais n'est pas exportable en dehors de sa zone de production, que le jus est fortement altéré de ses propriétés, que les gélules sont sans intérêts nutritionnels, la posologie du Goji se calcule donc généralement à partir d'une consommation de Goji séché.