Encyclogoji - L'encyclopédie du Goji

Le Goji contient des traces de fluor. Cet élément, présent un peu partout dans les plantes, l'eau et la terre, entre notamment dans la composition des os et des dents. Aujourd'hui, il y a une très grande polémique au sujet du fluor. Certains sont convaincus que c'est un élément toxique, d'autres tendent de démontrer le contraire.

Le Goji contient 20 minéraux dont la liste est la suivante: