Encyclogoji - L'encyclopédie du Goji

Le Goji représente une industrie de plusieurs dizaines de millions de dollars par année.

Le marché étant devenu très concurrentiel, les marchands, souvent sans scrupules, n'hésitent pas à affirmer n'importe quoi pour tenter de démonter que le Goji qu'ils vendent est meilleur que celui de la boutique d'à côté.

Le Goji est une plante de la famille des Lyciums qui comprend un peu plus de 80 variétés de par le monde.

Les deux variétés utilisées pour la consommation de ces fruits sont le Lycium Barbarum et le Lycium Chinense.