La science est toujours en pleine recherche à propos de l'Alzheimer. Même s'il n'y a encore aucun consensus officiel, des grandes lignes commencent à se dessiner sur l'origine de cette terrible maladie. Même s'il n'est, à priori, pas possible de se guérir de cette maladie, il semble de plus en plus probable qu'il soit possible de la prévenir, ou du moins, de retarder considérablement son développement.
Il y a 2 pistes principales qui peuvent expliquer l'origine de cette maladie:
En ce qui concerne l'intoxication, nous y avons consacré un chapitre complet dans le Gojibook sur le cancer et les maladies dégénératives que vous pouvez consulter ici.
Le présent exposé portera donc principalement sur l'oxygénation des cellules, qui semble être la solution privilégiée pour la prévention de l'Alzheimer via une thérapie naturelle.
Tout au long de notre vie, notre corps est agressé de toute sortes de manières, autant de l'extérieur que de l'intérieur. Ces différentes formes d'agression rendent la tâche difficile aux cellules et certaines n'arrivent plus à effectuer correctement leur travail.
Un des rôles essentiels des cellules est d'oxygéner l'organisme. Cet oxygénation se fait par le transport d'un atome d'oxygène attaché à une cellule. Si une cellule se promène alors que le "bras" où se trouve normalement attaché la molécule d'oxygène est vide, on parle alors de radicaux libres. Les radicaux libres en grande quantité sont responsables d'un très grand nombre de maladie, dont l'Alzheimer. Un des meilleurs moyens pour éradiquer les radicaux libres, c'est de se nourrir d'éléments antioxydants.
Notre étude portera donc essentiellement sur les antioxydants, et tout particulièrement la valeur antioxydante du Goji et ses effets potentiels pour la prévention ou le retardement du développement de la maladie d'Alzheimer.
Depuis une trentaine d'années, des centaines d'études ont été effectuées afin de mesurer l'effet des antioxydants sur différentes maladies.
Selon une étude française menée auprès de 7000 personnes pendant quatre ans, rapportée par le Sélection du Reader Digest (décembre 2007, p.31), la consommation quotidienne d'au moins trois tasses de café ou six tasses de thé a des effets bénéfiques sur les facultés cognitives des femmes de 65 ans et plus et jouerait notamment un rôle positif contre les troubles associés à la maladie d'Alzheimer. Néanmoins, précise Karen Richie, la responsable de l'étude, elle n'empêche pas l'apparition de l'affection; elle aide plutôt à freiner sa progression.
L'Association Canadienne du Café, dans une publicité récente, affirmait que « la consommation de café pourrait désormais s'intégrer à un mode de vie sain, en raison de la présence de polyphénols, qui sont des antioxydants, qu'on retrouve aussi dans de nombreux fruits et légumes. Le café contient notamment 50mg de polyphénols par portion de 175ml, une quantité supérieure d'antioxydants par portion que le thé. Les polyphénols antioxydants aident à lutter contre les radicaux libres, ces substances qui favorisent le vieillissement cellulaire. »
Bien que le café ne soit pas en soi un remède contre l'Alzheimer, ces études sont intéressantes parce qu'elles établissent un lien direct entre les antioxydants et leurs bienfaits contre l'Alzheimer.
Il peut être intéressant de constater que le Goji est possiblement le fruit avec la plus haute valeur antioxydante au monde. Si on s'en tient à l'échelle américaine ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), le Goji se retrouve en tête de liste des plus puissants antioxydants naturels, avec une valeur de 30500, comparé à la pomme-grenade (10450) ou au bleuet (2750).
Le Goji contient toutes sortes d'antioxydants différents qui agissent ensemble avec beaucoup d'efficacité.
Parmi ses composantes les plus remarquables, le Goji contient plus de vitamine C qu'une orange, plus de bêta-carotène que les carottes. Le Goji est aussi le fruit qui contient le plus haut taux de zéaxanthine au monde, avec une concentration pouvant atteindre 200mg par 100 grammes.
Le Goji est également connu pour ses polysaccharides qui représentent jusqu'à 31% de la pulpe. Des 8 types de polysaccharides trouvés, 4 semblent être uniques au monde.
Le Goji est aussi l’un des rares fruits à contenir une très bonne concentration de Germanium. Le Dr. Otto Warburg, prix Nobel de biochimie, a découvert que le Germanium avait un rôle actif dans l'oxygénation des cellules.
Toutes ces différentes propriétés du Goji travaillent en synergie ce qui donne à ce petit fruit un pouvoir antioxydant extraordinaire.
Toutes ces découvertes ont donné l'idée à certains fabricants de suppléments alimentaires d'extraire certains éléments antioxydants du Goji et d'autres plantes pour en faire des comprimés de concentrés.
Mais attention: l'homme n'a pas été créé dans un laboratoire et, par conséquent, la nourriture que nous mangeons doit être conforme à son environnement, c'est à dire la nature.
Les études s'accumulent pour prouver que les substituts alimentaires tirés des minéraux du sol ou créer synthétiquement en laboratoire causes à la longue plus de problèmes qu'ils n'en règlent.
À peu près tous les comprimés, jus, tablettes et autres substitus alimentaires d'origines minérales ou synthétique doivent être proscrits dans le cadre d'une thérapie naturelle.
Il est maintenant prouvé hors de tout doute raisonnable que non seulement ces comprimés sont peu efficaces mais qu’ils peuvent même être dangereux. Des études sur plus de 150 000 personnes aux USA ont démontré que bien que la prise d'une nourriture riche en antioxydants pouvait réduire considérablement les problèmes de santé, la prise de comprimés avait plutôt l'effet contraire. On a fait des tests notamment en faisant prendre à des gens des comprimés de Vitamine A, de bêta-carotène et de Vitamine E. Dans tous les cas les études ont révélé l'apparition précoce et l'accélération de cancers et autres maladies.
Le Goji est un aliment entier, qui contient un très grands nombres de minéraux sous forme organique, dont la synergie des éléments n'a pas été altéré par des manipulations humaines.
Il doit donc être préféré à des capsules d'éléments concentrés dans le cadre d'un traitement alternatif naturel contre l'Alzheimer.
En conclusion: des études sur plusieurs milliers de personnes ont démontré que les antioxydants ont un pouvoir important pour prévenir et réduire la progression de la maladie d'Alzheimer. Or le Goji semble être le fruit ayant la plus forte valeur antioxydante au monde. Donc nous pouvons présumer que le Goji aurait un effet intéressant pour lutter contre l'Alzheimer. De nombreux témoignages de consommateurs de Goji à travers le monde semblent nous donner raison.
De plus, les effets du Goji ne peuvent être reproduit en laboratoire ou mis sous forme de liquide ou de comprimés. Il est donc nécessaire de manger du fruit naturel, avec le moins d'altérations humaines possibles. Dans cet optique, le Goji séché est la meilleure forme dans le cadre d'une consommation thérapeutique.
Des études donnent de plus en plus de crédit au curcuma, cette épice très prisée ne Inde, quand à ses effets contre l'Alzheimer. Le curcuma aurait la propriété d'empêcher la formation de plaques de protéines responsables de la dégénérescence de certaines cellules cérébrales. L'Inde, qui héberge pourtant 1/6e de la population mondiale, est un des endroits au monde où il y a le moins de gens souffrant de la maladie d'Alzheimer (voir article ici).
Sapoudrer vos aliments au curcuma pourrait aussi être une bonne habitude à prendre, en plus de la consommation de Goji, dans une optique alternative de prévention de l'Alzheimer.