Encyclogoji - L'encyclopédie du Goji

Certains distributeurs de Goji vendent leurs produits sous forme de gélules. On retrouve principalement deux sortes de gélules, les concentrés de Goji, et les concentrés de polysaccharides. Nous ne recommandons pas la consommation des ces produits.

La phénylalanine est un acide aminé essentiel responsable de la formation des protéines. Il n'est pas fabriqué par le corps et doit donc, par conséquent, provenir de la nourriture quotidienne.

Le cuivre est un minéral essentiel à l'être humain. Il sert tout particulièrement à favoriser le transport d'oxygène dans le sang. C'est un antioxydant et un antiviral puissant. Ces propriété anti-infectieuses sont connues depuis l'Égypte ancienne.

Vaut-il mieux consommer le Goji en jus ou en fruit séché ? C'est l'implacable débat qui confronte particulièrement les vendeurs de ces deux formes de Goji. En dehors des arguments marketing, il y a aucun doute que le goji séché gagne la palme au niveau des valeurs nutritionnelles.

Le Germanium, aussi appelé Vitamine O, est un minéral que l'on retrouve en faible quantité dans certaines plantes. Bien qu'il soit toxique et considéré comme un métaux lourds lorsqu'il est extrait de la terre ou fabriqué sous forme synthétique, il a un pouvoir antioxydant, anti-cancer et antiviral exceptionnel lorsqu'il est consommé à partir de plantes.

La vitamine B6 est extrêmement importante dans le corps à plusieurs niveaux. D'une part, le corps ne la fabrique pas, alors elle doit être absorbé quotidiennement par la nourriture que nous mangeons. D'autres part, la vitamine B6 est nécessaire au métabolisme des acides aminés. Comme les acides aminés dans leur globalité affectent l'ensemble de notre être, une carence en vitamine B6 peut donc causer un très grand nombre de problèmes.

La méthionine est un acide aminé essentiel jouant un rôle important dans la reproduction, la survie cellulaire, la bonne santé de l'ADN et est indispensable à la formation de la Vitamine B12.

Le chrome est un de ces mystères de la nature. On constate qu'il a un rôle important à jouer dans la régularisation des sucres mais les scientifiques ne comprennent pas encore exactement son mécanisme. Malgré tout, un nombre croissant d'études scientifiques démontre maintenant hors de tout doute que le chrome a de multiples vertus... dans sa forme organique ; sa version inorganique est plutôt hautement toxique.